La toux

La toux

La toux ne doit pas être négligée mais ne devra pas obligatoirement être réprimée. Une toux grasse ou productive est un phénomène de défense naturelle des voies respiratoires. Qu’est-ce que la toux ? La toux est une expiration brusque qui permet l’expulsion des...
Pourquoi et comment utiliser le gingembre?

Pourquoi et comment utiliser le gingembre?

Le gingembre ( Zingiber officinale) est une plante très répandue en Asie, au Japon aussi, à la fois pour son utilisation dans la cuisine mais aussi pour ses vertus médicinales.   Le gingembre, dans la cuisine japonaise, est consommé sous forme de gari, gingembre...